お知らせ

2019年6月、日本でもアルゴンガスを食品に利用できるようになりました。マルサンは以前から炭酸ガス、窒素ガスの食品添加物製造許可を取得し販売してまいりましたが、2020年7月にアルゴンガスの許可も取得し販売可能となりました。アルゴンガスは不活性ガスで窒素ガスより重く、ガスシール性（酸化防止）に優れています。海外ではワインの貯蔵に使われていることがよく知られています。今後は、さまざまな用途を模索しながらお客様に提案してまいります。